Muharrem Yılmaz: Süt, toplumun her kesimine dokunan büyük bir değer zinciri oluşturuyor

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) öncülüğünde her yıl 1 Haziran'da kutlanan Dünya Süt Günü, süt ve süt ürünlerinin bireylerin hayatındaki ve sosyo-ekonomik alandaki önemini hatırlatıyor. Uluslararası Sütçülük Federasyonu (IDF), bu yılki temasını 'Sağlıklı Toplum, Sağlıklı Gezegen, Sağlıklı Ekonomiler' olarak belirledi ve sütün beslenme, kalkınma ve sürdürülebilirlikteki rolünü vurguluyor.

Sütaş Yönetim Kurulu Başkanı Muharrem Yılmaz, Dünya Süt Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada şunları söyledi: "Süt, iyiliğin ve bereketin en saf hali. Toplumun her kesimine dokunan, her bireye ulaşan büyük bir değer zinciri. Milyonlarca kişiye istihdam sağlıyor, kalkınmanın ve refahın toplumun geneline yayılmasına katkıda bulunuyor. Biz Sütaşlılar, 50 yılı aşan ustalık ve uzmanlığımızla, sütün iyiliğini ve bereketini yaymak için tutkuyla çalışıyor, sütün doğasındaki değerleri tüketicilerimize ulaştırmaya gayret ediyoruz."

Yılmaz, Sütaş'ın 'Çiftlikten Sofralara' iş modelinin sürdürülebilir gıda sistemlerinin en güzel örneklerinden biri olduğunu belirtti: "Tesislerimizin ihtiyacı olan elektrik enerjisinin tamamını çiftliklerimizin gübrelerinden üretiyor, biyogaz tesislerimizin çıktısı olan organik gübrelerle toprakları zenginleştiriyoruz. Tesislerimiz, kendi bölgelerinde kalkınma projesi niteliğinde."

Sütaş'ın 4 entegre tesisiyle Türkiye'nin dört bir yanına ulaştığını ifade eden Yılmaz, 8 bin kişiye doğrudan istihdam sağladıklarını, 20 bin üretici aileden süt tedarik ettiklerini ve 171 bin satış noktasında ürünlerini tüketicilerle buluşturduklarını söyledi. Ayrıca, yenilenebilir enerji üretimiyle elektrik ihtiyacının %100'ünü karşıladıklarını ve yılda 755 bin ton organik gübre ürettiklerini belirtti.