Nisan ayında süt üretimi arttı: TÜİK verileri açıklandı
- Nisan 2026'da ticari işletmelerce toplanan inek sütü miktarı yıllık %1,3 artışla 994 bin 137 ton oldu.
- İnek peyniri üretimi %3,4, ayran ve kefir %11,7, yoğurt %13,4 ve içme sütü %7,9 arttı.
- Tereyağı ve sadeyağ üretimi ise %7,7 azaldı.
- Ocak-Nisan döneminde peynir, ayran, yoğurt ve içme sütü üretimi artarken tereyağı düştü.
- Aylık bazda süt toplama miktarı Mart'a göre %1,3 düşüşle 994 bin 137 ton oldu; içme sütü üretimi %6 azaldı.
Bu görsel yapay zeka teknolojileri kullanılarak oluşturulmuştur. Görsel haber içeriğini temsil etmek amacıyla hazırlanmıştır.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), süt ve süt ürünleri üretimine ilişkin Nisan 2026 verilerini açıkladı. Buna göre, ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı 994 bin 137 ton olarak gerçekleşti. Bu rakam, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 1,3 artış gösterdi. Ocak-Nisan döneminde ise toplam inek sütü miktarında önemli bir değişim yaşanmadı.
Ürün bazında incelendiğinde, Nisan ayında geçen yılın aynı ayına kıyasla inek peyniri üretimi yüzde 3,4, ayran ve kefir üretimi yüzde 11,7, yoğurt üretimi yüzde 13,4 ve içme sütü üretimi yüzde 7,9 oranında arttı. Buna karşılık, tereyağı ve sadeyağ üretimi yüzde 7,7 azaldı.
Ocak-Nisan 2026 döneminde ise inek peyniri üretimi yüzde 2,9, ayran ve kefir üretimi yüzde 11,1, yoğurt üretimi yüzde 11,1 ve içme sütü üretimi yüzde 6,7 artış kaydetti. Aynı dönemde tereyağı ve sadeyağ üretimi ise yüzde 2,4 geriledi.
Aylık bazda değerlendirildiğinde, Mart ayında 1 milyon 7 bin 179 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı, Nisan ayında yüzde 1,3 düşüşle 994 bin 137 tona indi. İçme sütü üretimi de 164 bin 354 tondan yüzde 6 azalarak 154 bin 447 ton seviyesinde gerçekleşti.
Okuyucu Değerlendirmesi
Bu haber hakkındaki düşüncelerinizi ve analizlerinizi paylaşın. Görüşleriniz diğer okurlara rehberlik eder.
Haber Size Ne Hissettirdi?
İçerik Analizi
Haberin kalitesini ve tarafsızlığını değerlendirin.