Kahve Fiyatlarında Denge: Arz Artışı ve Hava Koşulları Belirleyici

Emtia piyasalarının en hareketli tarım ürünlerinden kahve, büyük üretici ülkelerdeki arz projeksiyonları ve hava koşullarının yönlendirmesiyle dengeli bir fiyat bandında hareket ediyor. Özellikle Arabica türünde vadeli kontratlar, geçmiş dalgalanmaların ardından pound başına 2,70 dolar civarında istikrar kazandı.

Arz Artışı Beklentisi Fiyatları Baskılıyor

Brezilya ve Kolombiya gibi büyük üreticilerde yeni hasat döneminde verimliliğin yaklaşık %14 artacağı öngörülüyor. Bu durum küresel arz endişelerini azaltırken, lojistik maliyetlerdeki yükseliş ve iklim risklerinin sürmesi fiyatlardaki aşağı yönlü baskıyı sınırlıyor. Dünyanın en büyük kahve üreticisi Brezilya'da toplam üretimin 66,7 milyon çuval ile rekor seviyeye ulaşması bekleniyor. Ancak hasat hızının önceki yıllardaki %43'ten %39'a gerilemesi kısa vadede fiziksel piyasalarda dalgalanmayı canlı tutuyor.

Robusta Piyasasında Sıkışıklık ve Lojistik Baskı

Arabica tarafında arz artışı fiyatları dengelerken, hazır kahve üretiminde kullanılan Robusta segmenti farklı bir tablo çiziyor. Vietnam'daki mevsimsel arz daralması nedeniyle Robusta fiyatları ton başına yaklaşık 3.500 dolar seviyesinde işlem görüyor. Küresel stokların düşük olması fiyatların güçlü kalmasını desteklerken, deniz taşımacılığındaki jeopolitik riskler sigorta ve yakıt maliyetlerini artırarak üretici ve ithalatçılar üzerinde ek yük oluşturuyor.

Tüketim Talebi ve Gelecek Beklentileri

Arz tarafındaki olumlu gelişmelere rağmen, özellikle Asya-Pasifik bölgesinde kahve tüketiminin istikrarlı artışı fiyatlarda sert düşüşleri engelliyor. Büyük gıda şirketleri artan maliyetlerin bir kısmını tüketici fiyatlarına yansıtarak kârlılığını korumaya çalışıyor. Piyasa uzmanları, lojistik koşulların normalleşmesi ve Brezilya'dan gelecek arzın hızına bağlı olarak kahve fiyatlarının kısa vadede belirli bir bantta yatay seyredebileceğini öngörüyor.