Buğday Fiyatları 2 Yılın Zirvesinde Kile Başına 7,08 Dolar

Jeopolitik riskler ve ABD'deki hava durumu endişeleri tahıl piyasalarında yükselişe neden olurken, buğday fiyatları en dikkat çeken ürünler arasında yer aldı. Rusya ile Ukrayna arasındaki gerilimin tırmanması tarım ürünleri arzına ilişkin endişeleri artırdı. Tedarik ve üretimin aksayacağı yönündeki tahminler buğday piyasasındaki fiyat hareketlerinde belirleyici oldu.

Rusya'nın Azak Denizi ve Kavkaz limanlarındaki erişim kısıtlamaları ile Ukrayna liman altyapısına yönelik saldırılar Karadeniz tahıl akışını tehdit ediyor. Rusya'da 2026/2027 sezonu buğday hasadı beklentisi, güney bölgelerde verimin düşmesi ve ekim alanlarının daralması nedeniyle aşağı çekildi. Rusya ve Ukrayna, dünyanın en büyük tahıl ihracatçıları arasında yer alıyor ve bu ülkelerin ihracatındaki herhangi bir aksama, emtia piyasasındaki ürünlerin fiyatları ve gıda enflasyonu beklentilerini doğrudan etkiliyor.

ABD'nin önemli tarım bölgelerinde yaşanan kuraklık, buğday ekim alanlarının tarihi düşük seviyelere inmesine yol açtı. Bu durum, buğday fiyatlarında yükselişi tetikledi. Ayrıca, ABD/İsrail-İran Savaşı'nın başlaması ve Hürmüz Boğazı kaynaklı lojistik sorunlar gübre maliyetlerinde artışa neden oldu. Bu da buğday fiyatlarında hızlı yükselişlere yol açtı.

El Nino Hava Olayının Avustralya'ya Etkisi

Fransa'da sıcak hava dalgası nedeniyle yumuşak buğday rekoltesinin düşebileceği öngörülüyor. El Nino hava olayı, dünyanın önemli buğday üreticilerinden Avustralya'da daha az yağışlı ve daha kurak bir iklime neden oldu. Bu da buğday rekoltesiyle ilgili endişeleri artırdı.

Tüm bu gelişmelerle, Chicago Ticaret Borsasında işlem gören buğdayın kile başına fiyatı bugün 7,0850 dolara kadar yükseldi. Bu seviye, Mayıs 2024'ten bu yana en yüksek değer olarak kaydedildi. Ardından fiyat 7,03 dolar seviyesinde dengelendi. Buğday fiyatları Mayıs 2024 döneminde 7,20 dolara kadar yükselmişti. Buğdayın kilesi 2025 sonuna göre yüzde 38'in üzerinde arttı.

Rusya'nın Azak Denizi'ndeki İhracat Kapasitesi Kısıtlandı

Avustralya merkezli Commonwealth Bank'ın Sürdürülebilirlik ve Tarım Ekonomisti Dennis Voznesenski, bir değerlendirmede, "Karadeniz'deki ihracat kapasitesindeki aksamalar küresel buğday fiyatlarını yükseltti." dedi. Voznesenski, Rusya'nın Azak Denizi'ndeki ihracat kapasitesinin kısıtlandığını, Ukrayna'nın Karadeniz'deki başlıca limanlarının da zarar gördüğünü ifade etti. Rusya-Ukrayna Savaşı'na Hürmüz Boğazı'nın yeniden kapatılması risklerinin eklendiğini belirten Voznesenski, bunun gübre tedarikine ilişkin endişelere yol açtığını söyledi. Ayrıca, gelecekte küresel ölçekte buğdayın protein içeriği, verimi ve ekim alanlarının azalması noktasında görülebilecek etkilerin de öne çıktığını dile getirdi.