TÜİK Haziran Verileri: Tavuk Eti ve Yumurta Üretimi Arttı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), haziran ayına ilişkin kümes hayvancılığı verilerini açıkladı. Buna göre, hem tavuk eti hem de yumurta üretiminde yıllık bazda dikkat çekici artışlar kaydedildi.

Tavuk Eti Üretimi Yüzde 14,7 Arttı

Haziran 2026'da tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 14,7 artarak 232 bin 238 tona ulaştı. Üretim, bir önceki aya göre ise yüzde 14,8 arttı. Mayıs ayında üretim 202 bin 336 ton olarak kaydedilmişti.

Yumurta Üretimi Yıllık Bazda Yüzde 21 Arttı

Haziranda tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı ayına kıyasla yüzde 21 artarak 1 milyar 838 milyon 966 bin adete yükseldi. Aylık bazda ise üretim yüzde 1 azalarak mayıs ayındaki 1 milyar 857 milyon 150 bin adet seviyesinden geriledi.

Kesilen Tavuk Sayısı da Arttı

Haziran ayında kesilen tavuk sayısı, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 14,4 artarak 123 milyon 325 bin adete çıktı.

Ocak-Haziran Dönemi: Yumurtada Güçlü, Tavuk Etinde Sınırlı Artış

Yılın ilk yarısında tavuk yumurtası üretimi, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 18,6 artarak 11 milyar 184 milyon 595 bin adete ulaştı. Tavuk eti üretimi ise aynı dönemde yüzde 0,3 gibi sınırlı bir artış gösterdi ve 1 milyon 369 bin 534 ton olarak gerçekleşti.

Veri Kapsamı

TÜİK verileri, ticari olarak faaliyet gösteren kanatlı işletmelerinin tamamına uygulanan aylık anket çalışmasından elde edildi. Hanehalkı yetiştiriciliği ve köy tavukçuluğu istatistiklerin kapsamına dahil edilmedi.